Barents KE 500 elektrisk knivsliper benytter et patentert putekontaktsystem og gir deg lynskarpe og polerte kniver som ingen andre elektriske slipere kan matche. Det er to gummibelagte hjul som hver bærer løse slipebelter. Det venstre hjulet skjerper venstre side av bladet, og det høyre hjulet skjerper høyre side.
Putekontakt systemet produserer en skarp og glatt egg som ikke krever honing eller ståling. Under sliping er kniven støttet i riktig vinkel av styresporet. Rengjøring og utskifting av slipebånd er enkelt og tar mindre enn ett minutt. Annet enn dette, er det ingen behov for vedlikehold.